もつ鍋　寅屋

【超人气！特制内脏锅】本店的食材都经过精心制作，工作人员会全程负责。

1980日元(含税)

虎屋引以为豪的内脏锅采用 100% 新鲜的国产内脏和蔬菜、来自江户时代就开始营业的老字号味噌店的白味噌以及精心挑选的天然食材制成的高汤制成。从创业至今，我们的菜品始终如一，深受大家的喜爱。这是一道杰作，具有浓郁而自然、柔和的味道，您在其他任何一家内脏锅餐厅都找不到。

[引以为傲的项目] 敖包豆腐

701日圆(含税)

被选为京都百选之一的北区豆腐店引以为傲的豆腐料理。和其他的豆腐完全不一样，好吃！非常适合作为开胃菜或甜点。

【新鲜第一！】迷你瓶装清酒登场♪

含税1694日元～

在虎屋，我们优先考虑清酒的新鲜度，并以迷你瓶装提供。我们有多种类型的迷你瓶装 300 毫升清酒，其尺寸与普通 2 杯瓶的尺寸大致相同。所有品牌均提供冷饮和热饮，欢迎随时询问。

[超人气]我们的工作人员会负责直到最后完成工作♪

虎屋引以为傲的内脏火锅采用了新鲜的国产内脏蔬菜、自江户时代就已存在的老字号味噌店的白味噌以及严选天然食材制成的高汤。自成立以来，我们以不变的品味继续受到大家的喜爱。这是在其他内脏火锅店中无法品尝到的浓郁自然温和的味道的杰作★ 请注意，必须为多人点餐。

许多人沉迷于此★Oboro豆腐！

北区的一家豆腐店生产的宝石，被选为京都100大最佳审查之一。美味！甜！黑暗！一种与众不同的特制抹布豆腐。用于预订和甜点。

托罗罗萝卜沙拉

880日元(含税)

松软的山药泥与特制高汤和爽脆的萝卜完美混合，美味可口。虎屋 (Toraya) 经典菜肴，配以精致的芝麻酱油调味。

敖包豆腐

726日圆(含税)

这是北区一家豆腐店的得意之作，被评选为京都百佳豆腐之一。美味！香甜！浓郁！这道特别的胧豆腐与众不同。非常适合作为开胃菜或甜点。

用藤蔓

583日元(含税)

充分发挥内脏的美味，略带辛辣味的料理。搭配浓稠的酱油即可享用。

一人份内脏锅

1980日元(含税)

特级内脏锅（含税2,310日元）虎屋的内脏锅采用特制汤头，耗时10多个小时熬制而成，只使用天然食材，不添加任何化学调味料，用极其新鲜、富含胶原蛋白的肥美内脏和大量蔬菜慢炖而成，带来在其他内脏锅餐厅绝对无法品尝到的浓郁自然的美味。请注意，必须根据人数下订单。

托拉亚的煎蛋卷

858日圆(含税)

特殊的煎蛋卷，是肉类专卖店特有的。请撒上带有浓缩肉味的特殊豆沙。

葱舌

1067 日元(含税)

肥美的牛舌与葱和大蒜一起烤制。

牛筋配萝卜泥、蛋黄酱和柚子醋

715日元(含税)

尽情享用将美味牛筋与九条葱、特制萝卜丝蛋黄酱以及我们特色浓厚酱油充分混合的美味牛筋。从 Toraya 的第一道菜开始您的一天！

牛筋天妇罗

748日元(含税)

多汁、美味的牛筋和九条葱与从九州南部进口的鱼糜混合，油炸成天妇罗。新鲜炸制的热腌姜增添了精致的风味。请尝试一下这个作为您的第一道菜。

炖牛筋蛋

968日圆(含税)

自餐厅开业以来，这道菜就是主打菜。这是虎屋的特色牛筋炖菜，精心炖制而成。趁热与美味的柚子胡椒一起食用。

虎屋的炸豆腐

858日圆(含税)

浓郁的京都豆腐炸至酥脆。这是虎屋的特色炸豆腐，在其他地方是找不到的。请搭配以京都蔬菜制成的大量调味品和我们自制的浓汤一起享用。

香脆炸药材软骨配辣椒

825日圆(含税)

虎屋特制辣炸鸡裹满大量辣椒，香脆可口。

先斗町的特产：虎屋自家制蕨饼

583日元(含税)

Toraya 的自制蕨饼经过精心制作，具有只有红糖才能赋予的浓郁风味，是您在其他任何地方都找不到的美味佳肴。搭配大量烤大豆粉和特制红糖浆一起享用。

【2楼桌席】推荐2～4人就坐。可以在观光、约会、家人、朋友等多种场合使用。还有与邻居隔开的桌位。请注意，婴儿和幼儿将被视为一个人。敬请谅解。

[先斗町的隐秘处] 位于先斗町的虎屋。交通便利，距离河原町站步行仅 5 分钟。座位仅限 2 小时，因此请尽早预订。

【1楼吧台座位】 推荐1～2人使用吧台座位。我们还采取了防止冠状病毒传播的措施，并且我们的座位间距比平时更远。

餐桌座位4位 × 4

2楼桌子座位]建议2至4人使用。您可以将其用于观光，约会，家人，朋友和各种场景。还有一个桌子座位，隔壁有一个隔断。

吧台席位1位 × 7

[1楼的柜台座位]建议1人或2人使用柜台座位。电晕感染的对策也正在实施中，我们在座椅之间占用的空间比平时更多。

[先斗町的隐秘处] 位于先斗町的虎屋。交通便利，距离河原町站步行仅 5 分钟。座位仅限 2 小时，因此请尽早预订。

标准菜单炖条纹

商店开业以来的经典菜单。Toraya的特殊炖菜已慢火煮了6个小时，使其变得蓬松

氛围◎柜台座位

一楼是柜台。桌子座位在二楼。请像在蓬头町那样的隐居处享受气氛♪

宝石♪自制Warabimochi

Toraya精心制作的自制warabi麻mo是一种宝石，由于黑糖特有的丰富性，您无法在其他任何地方品尝过。

仅限当日的活梅子酒♪

像今天一样的味道再也没有活着的梅子酒了。这是一种李子酒，每天持续成熟，将直接来自啤酒厂的原始口味放在首位。

点击这里一项！

享受美味的牛筋，九条葱，特殊的萝卜丝蛋黄酱和引以为傲的浓稠橙子酱。

Motsunabe额外的motsunabe★

最好的是特殊汤，它仅用天然成分烹制10个小时或更长时间，而无需使用任何化学调味料！

和今天一样的味道是活梅子酒的两倍★

由于直接将啤酒的新鲜口味作为重中之重，例如不燃烧成品梅酒，它成为Toraya特有的生梅酒，每天都在不断成熟。滋贺县Katata的Naminoon清酒啤酒厂滋贺县Katata的Naminoon清酒啤酒厂。这次，员工们从收集梅花开始就亲自参与梅花酿造，并让他们制作了由Toraya特制的梅花，这种梅花每天都在不断成熟。

首先要新鲜♪我们有一小瓶清酒。

在Toraya，我们将清酒的新鲜度放在首位，并以迷你瓶的形式提供。为了迷你瓶起见，我们有几种类型的300ml迷你瓶，与通常的两瓶装瓶大致相同。我们为所有品牌提供冷酒和热酒，因此请随时告诉我们。